JOURNEY LABEL Trinidad TDL 2017 First Edition 45°
RHUM VIEUX - SINGLE CASK - MILLESIME 2017 - 6 Ans
EDITION LIMITEE à 402 bouteilles
Contenance : 5 Cl
Degré : 45°
Note RumX : 8.6/100 (Ref RX18797)
Distillerie : TDL (Trinidad)
Embouteilleur Indépendant : Hidden Spirits (Italie) En Savoir Plus
Gamme : Journey Label Collection
Matière Première : Mélasse
Vieillissement : Il a vieilli 6 ans en fût dont 2 ans sous un climat tropical avant d’être embouteillé à 45%
Date de distillation : 2017
Date d'embouteillage : 2023
Millésime : 2017
Age : 6 Ans
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT, LA GAMME et LA DISTILLERIE :
L'embouteilleur indépendant italien Hidden Spirits...
La Gamme Journey Label Collection...
C’est une invitation au voyage que vous propose l’embouteilleur italien Hidden Spirits. Au travers de sa gamme colorée, Rum Journey Label vous propose des provenances variées pour des typicités fortes et des profils caractéristiques. Elles allient avec brio un vieillissement tropical et continental pour des caractères aromatiques idéales afin de vous faire découvrir les grands pays producteurs de rhum.
La distillerie TDL...
En 1824, le Docteur Johann G. B. Siegert crée au Venezuela l'Angostura, un élixir médicinal stimulant la digestion. En 1875, ses fils Carlos et Alfredo en transfèrent la production sur l'île de la Trinité où ils utilisent le rhum comme extracteur de substances aromatiques. Au débu du XXème Siècle, Angostura commence à produire son propre rhum, puis, à partir de 1947, cultive ses propres souches de levure. En 1949, la Famille Siegert fonde la Trinidad Distillers Limited (TDL), qui est transférée un quart de siècle plus tard à Laventille, un quartier de Port-d'Espagne, et qui s'enrichit d'un système distillatoire moderne à sept colonnes.
LE PRODUIT :
C’est une invitation au voyage que vous propose l’embouteilleur italien Hidden Spirits. Au travers de sa gamme colorée, Rum Journey Label vous propose des provenances variées pour des typicités fortes et des profils caractéristiques. Elles allient avec brio un vieillissement tropical et continental pour des caractères aromatiques idéales afin de vous faire découvrir les grands pays producteurs de rhum.
Cet embouteillage nous vient de Trinidad et Tobago, distillé chez TDL en 2017. Il a vieilli 6 ans en fût dont 2 ans sous un climat tropical avant d’être embouteillé à 45%. Ce rhum présente un profil rond et suave, aux arômes d’ananas, de citron et de miel.
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Citron confit, pâtissier, ananas grillé, beurre, miel, épices douces.
Bouche : Mentholé, herbes fraîches, ananas, miel.
Finale : Rond et suave.
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